Dal passato a oggi... Ciocconi® è una cioccolata emozionale, un ricordo della mia spensierata infanzia, quando correvo tra gli alveari colmi di brulicanti api, ritrovandomi a chiedere alla Luna cosa sarei diventata da grande. Nata dalla curiosità di una bimba visionaria, desiderosa di promuovere la tradizione familiare attraverso l’innovazione con l’obiettivo di salvaguardare e proteggere le api. I miei nonni sono stati i capostipiti di una dinastia di apicoltori formatasi a fine ‘800 sui terreni coltivati a mezzadrìa nelle campagne di Riotorto, Piombino (Li) di proprietà dei conti Rosselmini Gualandi. Mia nonna Dalma, in particolare, è stata la prima donna imprenditrice nella mia famiglia: è stata proprio lei ad insegnarmi l’importanza di essere una donna indipendente e intraprendente, ma anche ad introdurmi al rispetto per la natura e le api, che sono gli esseri viventi più importanti del nostro pianeta, perché senza la loro preziosa opera d’ impollinazione non ci sarebbe vita sulla Terra. Ciocconi® è speciale e diversa da ogni altro tipo di cioccolata attualmente in commercio perché realizzata con materie prime selezionate (miele d’acacia, aroma d’arancio, cacao), e ovviamente una massa di cioccolato fondente creato con la lavorazione di particolari fave tipo Criollo che facciamo importare dal Venezuela, in quanto particolarmente adatte ad essere elaborate per diventare un’ amalgama perfetta da miscelare con il delicato miele d’acacia. Curiosità sul nome Il nome del marchio non è un cognome come spesso si è portati a pensare, bensì trattasi di una parola composta dalle parole “cioccolata” e “miele”, inizialmente pensate in tedesco (Schoko= Ciocco- e Honig= -oni), dovuto principalmente al mio costante utilizzo di questa lingua per motivi di lavoro. Più semplicemente ho reso assonante la parola al prodotto! Impatto sociale Sensibilizzare i bambini, ma anche gli adulti, al rispetto delle api e della natura, per renderli più rispettosi dell’ambiente. Come utilizzare Ciocconi® Solubile, Spalmabile e Riscaldabile a bagnomaria. Caratteristiche Delicata cioccolata fondente al miele d’acacia aromatizzata all’arancia. Certificata senza glutine. Senza olio di palma, senza conservanti, senza zuccheri aggiunti, senza sale. Può contenere tracce di lattosio. Conservazione Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore dirette. Non conservare in frigorifero. Distribuzione e Abbinamenti Navi da crociera/ Luxury Hotel (ristorante/ sala colazione: fette biscottate, pane salato); Palestre (essendo energetica è adatta per ogni tipo di allenamento e preparazione atletica); Cantine/ Degustazioni (formaggi stagionati, ricotta fresca, rum, frutta secca); Gelaterie (gelato, topping); Pasticcerie e Fornerie (farcitura briosce e dolci artigianali, brownie, panini al latte e salati); Wedding (bomboniere); Competizioni Sportive (es. ciclismo, calcio, nuoto). Perché acquistare Ciocconi® Acquistare Cioccolata Ciocconi® al posto di un’ altra cioccolata, significa supportare un programma di riforestazione, in quanto collaboriamo con il marketplace VEZUA, la prima piattaforma omnichannel globale della sostenibilità che crea foreste con parte dei ricavi delle vendite online e che con un algoritmo proprietario ha valutato l’alta sostenibilità del nostro prodotto, certificandolo con il LIVELLO SILVER.www.vezua.com (<-Scopri di più).