Biorsaf Srl, nata come startup innovativa, attraverso una digitalizzazione intelligente, ha come finalità il miglioramento e l’efficientamento di manuali e procedure per la gestione dei rischi nelle aziende in tutti i settori (HACCP, Gestione rischio legionellosi, sicurezza sui luoghi di lavoro, gestione piscine, gestione parchi termali). Il primo prodotto sviluppato è stato per la gestione della sicurezza alimentare (BD-FOOD) che va a sostituire il vecchio manuale HACCP, garantendo ai Responsabili dell’autocontrollo, grazie all’utilizzo di una app, un sistema rapido e sicuro che gli permette di standardizzare le procedure così da risparmiare tempo e risorse, ai consulenti con l’utilizzo di una piattaforma web di poter gestire in tempo reale gli aggiornamenti sui manuali dei clienti e alle autorità un controllo più capillare sul territorio. Tali servizi sono fruibili anche attraverso un’applicazione mobile dedicata, interfacce Web, ed API per offrire servizi integrati con altre piattaforme digitali. Le soluzioni tecniche e organizzative introdotte determinano una riduzione dell’impatto ambientale poiché digitalizzano il processo di gestione di manuali e procedure, a partire dalla sicurezza alimentare, determinando una maggiore efficienza, la possibilità di evitare completamente consumi di carta per controlli e tracciamenti dei parametri individuati e riducendo in modo sensibile gli spostamenti e di conseguenza i consumi. Il prodotto-servizio offerto rende agevole e offre una guida per il lavoro quotidiano, sia dei consulenti che dei responsabili, intercettando un bisogno sempre crescente del mercato che richiede una gestione semplice, digitale e remota per le attività routinarie. Questo prodotto/servizio consentirà un efficientamento in termini di tempo e qualità di tutte le fasi della gestione della sicurezza alimentare nelle aziende.