Cibus Vivendi è un nuovo concetto di dieta e funge da trait union tra il mondo scientifico della nutrizione e quello agroalimentare. Attraverso un’equipe di specialisti seguiamo il cliente in un percorso mirato all’identificazione del regime alimentare più adatto al conseguimento dei suoi obiettivi. Il nostro progetto di ricerca è stato ideato per promuovere una nuova filosofia volta a ridisegnare il rapporto dieta-salute. Abbiamo in programma di riequilibrare il rapporto tra cibo e medicina attraverso una rivoluzione delle abitudini alimentari quotidiane e uno stile di vita generale, ridefinendo così il concetto di dieta. Non è necessario rinunciare al sapore dei cibi, piuttosto, eliminare dalla dieta quotidiana alcuni ingredienti non idonei, sostituendoli con altri con proprietà salutari, identificati sulla base della letteratura scientifica internazionale.